تبلیغات
gharibe-tanha - انواع روش پخت خورش هویج و پسته
شنبه 19 تیر 1395  08:50 ق.ظ
توسط: qaleb saz

طرز تهیه خورش هویج و پسته : هویج ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید و در کمی روغن سرخ کنید. سینه مرغ را به اندازه خورشی خرد کنید و همراه با پیاز داغ کمی سرخ کنید و هویج، زعفران، نمک، فلفل، شکر و آبغوره را به آن اضافه کنید. بعد از چند جوش خورش آماده است و برای تزیین آن می توانید از خلال پسته استفاده کنید. برنج را با روغن حیوانی دم کرده و با خورش سرو کنید.

انواع روش پخت خورش هویج و پسته

انواع روش پخت خورش هویج و پسته

مواد لازم برای خورش هویج و پسته :

هویج 500 گرم
 روغن مایع به میزان لازم
 سینه مرغ بدون استخوان  500 گرم
 پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به دلخواه
شکر 2 قاشق غذاخوری
آبغوره نصف لیوان
برنج 600 گرم
روغن حیوانی 1 قاشق غذاخوری
خلال پسته به دلخواه

طرز تهیه خورش هویج و پسته :
هویج ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید و در کمی روغن سرخ کنید. سینه مرغ را به اندازه خورشی خرد کنید و همراه با پیاز داغ کمی سرخ کنید و هویج، زعفران، نمک، فلفل، شکر و آبغوره را به آن اضافه کنید. بعد از چند جوش خورش آماده است و برای تزیین آن می توانید از خلال پسته استفاده کنید. برنج را با روغن حیوانی دم کرده و با خورش سرو کنید.

نکته برای پخت خورش هویج و پسته :
۱. این غذا، مخصوص شهر دامغان است.
۲. این غذا را با گوشت هم می توان پخت.
دستور شماره دو
مواد لازم برای خورش هویج و پسته :

هویج  500 گرم
 سینه مرغ  500 گرم
 پیاز داغ  2 قاشق سوپخوری
 زعفران دم کرده 2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
شکر 2 قاشق غذاخوری
آب غوره نصف لیوان
روغن حیوانی 1 قاشق غذاخوری
خلال پسته به مقدار کافی

طرز تهیه خورش هویج و پسته:
هویج ها را خلالی خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم سینه مرغ را خرد می کنیم و همراه با پیاز سرخ می کنیم و هویج، زعفران نمک و فلفل، شکر و آب غوره را به آن اضافه می کنیم بعد از آماده شدن خورش از خلال پسته برای تزیین آن استفاده می کنیم.

 

منبع : bartarinha.ir

 

 

منبع مطلب :

http://www.jazzaab.ir/


  • آخرین ویرایش:-
نظرات()   
   
آخرین پست ها

ضرر های نوشابه بر روی مغز انسان ..........جمعه 12 خرداد 1396

تبادل لینک..........شنبه 12 فروردین 1396

چگونه رتبه آلکسای سایت خود را بهبود بخشیم..........پنجشنبه 3 فروردین 1396

خرید گیفت کارت آیتونز اپل ، گیفت کارت گوگل پلی و گیفت کارت ps4..........پنجشنبه 26 اسفند 1395

آیا برای شما هم پیش اومده ؟ کالاهایی که لازم دارین با قیمتی که خودتون دوست دارین خریداری کنید؟..........پنجشنبه 26 اسفند 1395

ایران موزیک..........چهارشنبه 25 اسفند 1395

ترفند تبدیل ویدئو به گیف GIF در نرم افزار تلگرام ..........یکشنبه 8 اسفند 1395

اتفاقات مهم که در روز قیامت همه تجربه خواهیم کرد ..........یکشنبه 8 اسفند 1395

اس ام اس عاشقانه دلبری از همسر ..........سه شنبه 26 بهمن 1395

عکس جدید چهره های معروف در پیج اینستاگرام (177) ..........سه شنبه 26 بهمن 1395

دانلود آهنگ جدید کردی آیت احمد نژاد..........جمعه 1 بهمن 1395

مطالب علمی و دانستنی های جالب تصویری آذر ماه ..........پنجشنبه 18 آذر 1395

آخرین عکس های دیدنی و خبری روز جهان را ببینید (108) ..........پنجشنبه 18 آذر 1395

مزایای ساندویچ پانل..........جمعه 12 آذر 1395

وکیل پایه یک..........چهارشنبه 26 آبان 1395

همه پستها